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#1 | Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 18:28 (zuletzt bearbeitet: 14.12.2021 18:30)

heute darf ich für euch ein Rezept einstellen: geschüttelte Lebkuchen

350g Mehl der Wahl (bei Vollkornmehl kann es sein, dass man die Flüssigkeitsmenge etwas erhöhen muss)
300g Zucker
150g gehackte kandierte Früchte
100g gemahlene Haselnüsse
3TL Lebkuchengewürz
1 TL gemahlene Nelken
1 Päckchen Backpulver

alle trockenen Zutaten miteinander vermengen

250ml Milch
150g flüssige Butter
2EL Honig
4 ganze Eier

alle flüssige Zutaten miteinander vermischen

dann die trockenen und die flüssigen Zutaten miteinander verrühren, die gesamte Masse auf ein Backblech streichen.

bei ca. 200° ca. 20 Min. backen.

für die Glasur

250g gesiebten Puderzucker mit
2EL sehr warmem Wasser und
2EL Zitronensaft verrühren, bis keine Puderzuckerklümpchen mehr vorhanden sind.

Die Puderzuckerglasur mit einem Pinsel auf dem warmen Lebkuchen verteilen, auskühlen lassen und den großen Lebkuchen in Quadrate schneiden.

gutes Backen und guten Appetit

Perligen Gruß Susanne

Anja, Zauberperle, Bensem, Doris, Loravieja, Christina - Drei kleine Perlen und Barbara haben sich bedankt!

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#2 | RE: Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 18:51

Hmmm das liest sich ja mega lecker und schein auch recht einfach in der Zubereitung zu sein.
Vielen Dank für dein Rezept Suri.

Liebe Grüße
Beate

www.meineperlenwelt.blogspot.com

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#3 | RE: Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 20:19

Sehr lecker, vielen Dank! Das müssen wir unbedingt auch mal ausprobieren

Liebe Grüße
Nicole

Homepage:http://www.rolling-fantasy.de/
Blog: https://rolling-fantasy.blogspot.com/

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#4 | RE: Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 20:54

Wie schön ist das denn! Meine Kekse sind alle weg. Ich werde mal etwas Neues ausprobieren. Hält er sich etwas? Elbperle

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#5 | RE: Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 21:34

ja, kann man, zB in einer Blechdose an einem kühlen Ort, mind. 4 Wochen aufbewahren

Perligen Gruß Susanne

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#6 | RE: Adventskalender 2021 - 15. Türchen datum

14.12.2021 21:43

Vielen Dank für das tolle Rezept - 4 Wochen würden die Kekse bei mir nur halten, wenn das eine abgeschlossene Blechdose wäre und ich den Schlüssel nicht hätte.